Меню
16+

"Мой район"

27.08.2020 11:37 Четверг
Категория:
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!

Горячий омлет

Автор: Виктория Рябинина, Людмила Сибирцева

Повар Ординской школы Наталья Шипулина готовит кухню. Фото: Наталья Шейфер

140 тысяч учеников младших классов Прикамья будут обеспечены горячим питанием. На обеспечение бесплатным горячим питанием из федерального бюджета выделено 400 млн руб. Дополнительно на эти цели были направлены средства регионального бюджета в размере 460 млн руб.

Меню с вариантами

Дополнительно на эти цели были направлены средства регионального бюджета в размере 460 млн руб., что позволило обеспечить обед с более высокой стоимостью по сравнению с той суммой, которую Российская Федерация определила как базовую – 72,6 рубля.

​Как отмечает министр образования Пермского края Раиса Кассина, все пищеблоки школ готовы к обеспечению горячим питанием учащихся с сентября.

«Школы должны обеспечить​ размещение​ детей в обеденном зале не более чем в три перемены. Сейчас мы с Роспотребнадзором разрабатываем типовое десятидневное меню с несколькими вариантами блюд», –​ акцентировала​ министр.

Кроме того, школы будут в индивидуальном порядке рассматривать возможность скорректировать меню для детей, например, с аллергией, которым требуется особое питание.

​Врио губернатора Пермского края Дмитрий Махонин подчеркнул, что краевым властям предстоит большая работа, чтобы обеспечить детей качественным питанием. Усилят контроль за качеством продуктов питания, условиями транспортировки и приготовления блюд. Отвечать за обеспечение питанием будет учредитель школы.

«Школы разные, разные муниципалитеты. Надеюсь на поддержку контрольно-надзорных органов, родителей. Будем контролировать вместе, и решать вопросы максимально оперативно. Нам, краевым властям, предстоит большая работа. Важно не допустить, чтобы качество предоставляемого питания снизилось, а также различных сговоров», – обозначил задачу Дмитрий Махонин.

Дети будут обеспечены бесплатным горячим питанием до 1 сентября 2023 года.

Вкусно и полезно

В столовой Ординской школы наводят лоск и чистоту. Летом здесь сделали ремонт. На пол уложили керамическую плитку, покрасили стены, одну из них заменили стеклопакетами, обновили мебель, посуду, на окна повесили красивые шторы. В течение учебного года приобретали новое оборудование. Теперь в столовой светло, уютно, из-за смены старых стульев на компактные табуреты – ещё и более просторно. За одну перемену за столами могут пообедать сразу 240 школьников.

Ученики младших классов всех школ Ординского округа, начиная с 1 сентября, будут питаться бесплатно. Меню на каждые десять дней разрабатывает и утверждает Роспотребнадзор.

- Посмотрите, всё расписано и рассчитано по калориям и по составу белков, жиров и углеводов, — показывает документы директор Ординской школы Марина Каменева.

По меню дети получат на завтрак молочную кашу, омлет или запеканку с чаем и булочкой, а на обед первое, второе и, конечно же, компот, чай, сок или витаминный напиток. Словом, полезное и сбалансированное питание.

Позавтракать ребятишки могут уже перед первым уроком, пообедать можно и после пятого урока – в 13:20.

- В нашей школе свои повара с многолетним опытом. Продукты поставляют предприниматели, которых мы тщательно отбираем, — продолжает Марина Павловна. – Поставщики проверенные, надёжные. На поставку, например, кисломолочных и хлебобулочных изделий мы объявляем конкурс, потому что по этим видам продукции среди предпринимателей большая конкуренция, а значит, они предлагают широкий ассортимент, есть из чего выбирать.

Чистые тарелки

- Бесплатное горячее питание во всех школах получат младшие школьники, дети из малообеспеченных и малоимущих семей, для них льгота была и раньше, — сообщила начальник управления образования администрации Ординского округа Ольга Погорелова. – Причем не один раз, а завтрак и обед. Для ребят из группы продленного дня будет еще полдник и тоже бесплатно.

Горячие супы и котлеты для младшеклассников финансируются из регионального бюджета. Ординское образование получит для этого 3,1 миллион рублей. А вот бесплатные полдники для продленки будут обеспечены из местного бюджета. Стоимость завтрака и обеда — 72,6 рублей, полдника – 25 рублей. Ежедневное меню будет размещаться на сайте каждой школы.

- Главное, чтобы деньги были потрачены с пользой и тарелки у детей после обеда оставались пустыми, — говорит начальник управления образования.

Поэтому меню и работа каждой школьной столовой находятся под родительским контролем. Раз в месяц комиссия в составе родителей проверит качество питания. Если будут претензии, проверки могу быть чаще.

- Не всегда проблема в качестве питания или в поварах, — продолжает Ольга Владимировна. — Если дома не готовят рыбу, если на домашнем столе нет каши или овощей, то и в школе дети откажутся от таких блюд. Как бы вкусно не приготовить. Поэтому и на родителях есть определенная ответственность.

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи.

220